為切實提升職工餐廳消防安全意識和自防自救能力，營造“全民消防、生命至上”的良好氛圍。2025年06月26日，餐飲公司以“安全生產月”為契機，多措并舉扎實開展消防安全檢查與培訓工作。

本次檢查旨在壓實安全責任，消除風險隱患。檢查嚴格對標消防安全責任制要求，重點排查了：用火、用電、用氣操作是否規范、設備設施是否安全；消防設施器材（如滅火器、消防栓、報警裝置）是否完好有效、定期維保；疏散通道、安全出口是否暢通無阻、標識清晰等。

同時，為進一步強化安全培訓效果，餐飲公司特別邀請了園區消防隊走進職工餐廳，為全體員工帶來一場權威、生動的“消防安全大講堂”。消防員結合餐廳工作環境特點，深入剖析了后廚油鍋起火、電氣設備過載、燃氣泄漏等典型火災案例的成因與慘痛教訓。針對餐廳特有的油類火災風險，現場詳細演示并強調了“嚴禁用水撲滅”的科學原理及正確的油鍋滅火方法（蓋鍋蓋、使用滅火毯或專用滅火器）。在消防員的專業指導與示范下，餐廳全體工作人員不僅鞏固了滅火器、消防栓的正確操作步驟，更通過沉浸式的互動體驗，“零距離”感受消防，切實掌握了初期火災撲救的關鍵技能。

此次專項檢查與培訓有效提升了職工餐廳的消防安全水平，為員工生命與公司財產安全筑起了一道堅實防線。今后，餐飲公司將持續深化消防安全管理，為全體職工營造一個長期、穩定、安全的用餐環境。